Comment faire de la dorure sur des métaux ? Qu'est ce que le pouvoir sucrant ? Comment réaliser des tannins naturels? Quelle est la température optimale pour faire un chocolat croquant ? 

Voici quelles questions auxquelles étaient confrontées les élèves de 5ème C et E lors de l'événement Chimie et Terroirs organisé par la maison de la Chimie à Seyssinet Pariset. Ils ont été sensibilisés à des problématiques actuelles de chimie, présentés par des chercheurs de France et d'Europe, problématiques qui touchent également à l'écologie ( produire de l'énergie électrique avec une pile à combustible) et aux produits de l'Isère ( quelle est la différence entre les chartreuse verte et  jaune ?  Créer un ski performant ). 

Ce fut un moment d'échange intéressant et ouvrant des perspectives. 

J. SAINT AGNAN